Krokant

Krokant
Krokant:
Die Bezeichnung für Zuckerwerk aus zerkleinerten Mandeln (auch Nüssen) und Karamellzucker wurde im 19. Jh. aus frz. croquante »Knuspergebäck« entlehnt. Dies ist substantiviertes Femininum von croquant, dem Part. Präs. von croquer »krachen, knuspern«, das lautmalenden Ursprungs ist. – Zu frz. croquer gehört als Ableitung auch frz. croquette »Kartoffelkuchen, gebratenes Kartoffelklößchen«, aus dem im 20. Jh. Krokette übernommen wurde.

Das Herkunftswörterbuch . 2014.

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  • krokant — kròkant (kròkanat) m <G mn nātā> DEFINICIJA kulin. slastičarski ili tvornički slatkiš s bademima ili orasima u tvrdoj masi karameliziranog šećera FRAZEOLOGIJA kuća od krokanta 1. kuća (i druga slična građevina) koju slastičari izrađuju za… …   Hrvatski jezični portal

  • kròkant — (kròkanat) m 〈G mn nātā〉 kulin. slastičarski ili tvornički slatkiš s bademima ili orasima u tvrdoj masi karameliziranog šećera ⃞ {{001f}}kuća od ∼a 1. {{001f}}kuća (i druga slična građevina) koju slastičari izrađuju za reklamu 2. {{001f}}pren.… …   Veliki rječnik hrvatskoga jezika

  • Krokant — Sm eine Süßigkeit aus Mandeln und karamelisiertem Zucker erw. fach. (19. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. croquant Knuspergebäck , dem substantivierten PPräs. von frz. croquer knuspern, krachen , das wohl lautnachahmenden Ursprungs ist.… …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Krokant — Haselnusskrokant Krokant (im 19. Jahrhundert aus französisch croquant, „Knuspergebäck“ entlehnt) ist eine Mischung aus gehackten Nüssen, meist Mandeln, Hasel oder Walnüssen, und karamellisiertem Zucker. Zusätzlich kann er Butter oder andere Fette …   Deutsch Wikipedia

  • Krokant — Kro|kạnt 〈m.; s; unz.〉 Karamellzucker mit Mandel od. Nussstückchen [<frz. croquant „knusperig“; zu croquer „krachen, knabbern, knuspern“] * * * Kro|kạnt, der; s [frz. croquante = Knusperkuchen, zu: croquer = knabbern, lautm.]: a) aus… …   Universal-Lexikon

  • Krokant — Kro|kant der od. das; s <aus fr. croquante »Knusperkuchen«, substantiviertes Part. Präs. Fem. von croquer »krachen; knabbern«>: a) aus zerkleinerten Mandeln od. Nüssen u. karamellisiertem Zucker hergestellte schieferartige od. splitternd… …   Das große Fremdwörterbuch

  • krokant — грильяж almond krokant миндальный грильяж …   English-Russian travelling dictionary

  • Krokant — Kro·kạnt der; (e)s; nur Sg; eine harte braune Substanz aus Zucker und Mandeln oder Nüssen || K : Krokantpraline, Krokantschokolade …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Krokant — Kro|kạnt 〈m.; Gen.: s; Pl.: unz.〉 Karamellzucker mit Mandel od. Nussstückchen [Etym.: <frz. croquant »knusprig«; zu croquer »krachen, knabbern, knuspern«] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • krokant — kro|kant sb., en (sprød masse af karamel og mandler) …   Dansk ordbog

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